Журнал входного контроля алкогольной продукции
Журнал входного контроля алкогольной продукции
Журнал ведется в соответствии с требованиями к обеспечению качества и безопасности алкогольной продукции. Документ предназначен для систематического учета и контроля поступающего на предприятие сырья и готовой алкогольной продукции, регистрации результатов испытаний и оформления рекламационной работы.
Журнал содержит следующие графы:
- Дата поступления
- Наименование продукции, марка, тип продукции, обозначение документа на её поставку
- Предприятие-поставщик
- Номер партии, дата изготовления и номер сопроводительного документа
- Количество продукции в партии
- Количество проверенной продукции
- Количество забракованной продукции
- Количество некомплектной продукции
- Вид испытания и дата сдачи образцов на испытание
- Номер и дата протокола испытаний
- Испытание, при котором выявлен брак
- Номер и дата составления рекламации
- Причина рекламации (пункт стандарта, ТУ)
- Меры по удовлетворению рекламации и принятию штрафных санкций
- Мероприятия предприятия поставщика по закрытию рекламаций
Все записи в журнале заполняются на основании сопроводительной документации поставщика и протоколов лабораторных испытаний отобранных проб. Журнал обеспечивает документальную фиксацию результатов входного контроля, служит основанием для предъявления рекламаций поставщикам и проведения мероприятий по улучшению качества продукции. Записи заверяются подписями ответственных лиц и подлежат хранению в установленном порядке.
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
