Журнал учета объёмов производства алкогольной продукции линия розлива

Журнал учёта объёмов производства алкогольной продукции — линия розлива

Назначение: учёт фактических объёмов производства готовой алкогольной продукции на линии розлива с выделением потерь, приходящихся непосредственно на линию розлива, и последующей оценкой достоверности учёта.

Требования перед началом ведения: журнал ведётся в одном экземпляре, пронумеровывается, прошнуровывается, скрепляется печатью и подписью руководителя организации.

Рекомендуемая форма — графы:

1. Дата
2. Наименование продукции
3. Объём готовой продукции (л, дал, м³ — указывать единицу измерения)
4. Объём безводного (100%-ного) спирта в готовой продукции (л)
5. Количество готовой продукции, разлитой в потребительскую тару (шт.)
6. Концентрация безводного спирта в готовой продукции (% массовая или объёмная — указать, какая)
7. Отклонение по объёму готовой продукции (фактический — учтённый; разница и причина)
8. Отклонение по объёму (100%-ного) спирта в готовой продукции (разница и причина)
9. Отклонение по количеству готовой продукции, разлитой в потребительскую тару (шт.) (разница и причина)
10. Отклонение по концентрации безводного спирта в готовой продукции, % (разница и причина) Примечания (по необходимости: номера смен, подписи ответственных, ссылки на акты поверки средств учёта, отметки о проведённых проверках/рекалибровках и т.д.).

Рекомендации по заполнению:

• В графах 3–6 указывать значения с указанием единиц измерения и источника (показания весов/цветметра/уровнемера/протокола лаборатории).
• В графах 7–10 приводить числовую разницу между фактическими и учётными/нормативными значениями, краткое объяснение причины отклонения и ссылку на документ (акт, бракераж, рекламацию, акт комиссии и т.п.).
• Для контроля точности учёта указывать используемые нормативы потерь и даты поверки средств измерения.
• Все записи заверяются подписью ответственного лица и при необходимости подписью мастера смены или лаборанта.
• Хранение журнала осуществляется в соответствии с локальными правилами документооборота предприятия.

Если нужно, могу подготовить бланк журнала в виде таблицы в Excel (с учётом указанных граф и автоматическими подсчётами отклонений) — напишите, в каком формате и с какими единицами измерения вы хотите получить файл.