Журнал регистрации отметок о ветеринарно-санитарном осмотре при погрузке, в пути следования

Журнал регистрации отметок о ветеринарно-санитарном осмотре при погрузке, в пути следования и на месте назначения

Назначение: Учет ветеринарно-санитарного контроля продуктов и сырья животного происхождения на всех этапах транспортировки.

Графы журнала:

1. Дата и наименование пункта, где проводился ветеринарный осмотр (изъятие) (П - погрузка, Т - транзит, В - выгрузка) - место и время контроля с указанием этапа

2-3. Осмотрено продуктов, сырья

• мест (штук) - количество единиц
• вес - общая масса

4-5. Кол-во изъятых продуктов, сырья, в т.ч. из-за недоброкачественности, порчи и др.

• мест (штук) - количество изъятых единиц
• вес - масса изъятой продукции

6-7. Кол-во продуктов, сырья, разрешенных к дальнейшему следованию

• мест (штук) - количество допущенных единиц
• вес - масса допущенной продукции

1. Подпись должностного лица, производившего осмотр, и печать - подтверждение проведения контроля

Важность: Обеспечивает контроль качества и безопасности продукции животного происхождения на всех этапах логистической цепи, предотвращает распространение некачественной или опасной продукции, документирует изъятие бракованных товаров и разрешение на дальнейшую транспортировку качественной продукции.