Книга учета движения питающихся

Книга учета движения питающихся (форма № 42) ОКУД 6002211

Документ является официальной формой первичного учета, утвержденной Приказом от 28 марта 2008 г. N 139. Книга применяется для систематизированного учета количества военнослужащих, питающихся в столовой (на камбузе) и получающих продовольственный паек на руки. Она обеспечивает точный контроль за движением контингента питающихся, расчетом норм довольствия и планированием продовольственного снабжения воинской части.

Основание для ведения и заполнения:
Книга ведется на основании данных аттестатов военнослужащих (форма по ОКУД 6002211) и приказов командира воинской части о зачислении военнослужащих на обеспечение (о снятии с обеспечения). На подводной лодке (корабле), не ведущей своего хозяйства, книга учета питающихся не ведется.

Структура и порядок заполнения книги:
Книга состоит из двух разделов, каждый из которых детально регламентирует учет разных форм продовольственного обеспечения.

Раздел 1. Учет питания в столовой воинской части
Графы 4, 7, 10, 13, 16, 30, 33: указывается количество военнослужащих, зачисленных на питание в столовой по соответствующему пайку. Запись производится в день зачисления.
Графы 5, 8, 11, 14, 17, 31, 34: указывается количество военнослужащих, снятых с питания. Запись производится в день снятия.
Графы 6, 9, 12, 15, 18: должны соответствовать данным органа, осуществляющего учет личного состава в воинской части.
Графы 19-27: отражается количество завтраков, обедов и ужинов, выданных военнослужащим в день прибытия (убытия) на основании аттестатов.
Графы 28, 29 (42): записываются выданные военнослужащим продукты по рациону питания (продовольственно-путевые деньги).
Графы 30-35: учет табачного довольствия и сахара взамен него. Графы 33-35 – количество военнослужащих, изъявивших желание получать сахар вместо табака. Графы 30-32 – соответствующее уменьшение числа получателей табачного довольствия. Сумма по графам 32 и 35 должна соответствовать общему числу военнослужащих, имеющих право на табачное довольствие.
Графы 36-41: предусмотрены для дополнительных записей по обеспечению сахаром и табачным довольствием на срок, не совпадающий с днем зачисления/снятия с питания.

Раздел 2. Учет обеспечения продовольственным пайком на руки
Графы 4, 7, 10, 13, 16, 19: количество военнослужащих, зачисленных на обеспечение с получением пайка на руки. Запись в день зачисления.
Графы 5, 8, 11, 14, 17, 20: количество военнослужащих, снятых с такого обеспечения.
Графы 22-25: записи производятся, когда военнослужащий обеспечен продуктами основного пайка на срок, больший или меньший дня зачисления/снятия с обеспечения.
Графы 26-35: записи по продуктам дополнительного пайка, когда срок их обеспечения не совпадает со сроком обеспечения основным пайком.
Графы 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34: записи при удовлетворении пайком на срок, больший дня снятия (для убывших) или меньший дня зачисления (для прибывших).
Графы 23, 25, 27, 29, 31, 33, 35: записи при удовлетворении пайком на срок, меньший дня снятия (для убывших) или больший дня зачисления (для прибывших).

Документ служит основным учетным регистром для точного расчета потребности в продуктах питания, контроля за расходом продовольствия и формирования отчетности по продовольственному обеспечению личного состава воинской части.